รายละเอียดสินค้า

ถั่วดำ ญี่ปุ่น Black bean
ถั่วดำเป็นแหล่งโปรตีน เส้นใยอาหาร และแร่ธาตุต่างๆที่ดีหลายชนิด จึงช่วยปรับสมดุลให้ระบบทางเดินอาหารทำงานได้ดี ช่วยสร้างสมดุลระดับน้ำตาลในเลือด เปลือกถั่วดำเป็นแหล่งสะสมสารฟลาโวนอยด์ ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่ง มีธาตุเหล็กที่ช่วยป้องกันภาวะโลหิตจาง
**ไม่ควรทานถั่วดำที่ไม่สุก หรือสุกไม่เต็มที่ เพราะที่เปลือกของถั่วดำจะมีกรดไฟติก ซึ่งมีฤทธิ์ยับยั้งการดูดซึมแร่ธาตุบางชนิด
วิธีรับประทาน : ล้างถั่วให้สะอาด
นำถั่วแช่น้ำ 6-7 ชั่วโมง นำมาล้างให้สะอาด
สามารถนำไปประกอบอาหารโดยการต้ม หรือ นึ่ง
** ถั่วปลอดสารพิษ จัดเก็บในห้องเย็น ไม่ใช้สารรมยาฆ่าแมลง และ ศัตรูพืช **