รายละเอียดสินค้า

เนื้อเค็มผ่านการตาก ไล่น้ำในเนื้อออกก่อนนำมาทอด เนื้อที่ได้หลังทอดจึงไม่ได้ฉ่ำแบบเนื้อสดหมักทอด
อีกทั้งสูตรของเราหมักด้วยน้ำปลา ไม่ได้ใส่ซอส,ซีอิ๊ว และทอดแค่พอสุก ให้เนื้อไม่แข็ง เผื่อให้ลูกค้านำไปอุ่นซ้ำ ทอดเสร็จนำไปสะบัดน้ำมันออก สีเนื้อที่ได้จึงไม่ดำคล้ำ แต่ออกแดง ๆ โดยขอยืนยัน 100٪ ว่า ทอดสุกแล้วแน่นอนค่ะ
✓วัวเนื้อแดงธรรมชาติ ไม่ใส่สีผสมอาหาร-ไม่มีสารกันบูด-ไม่เติมดินประสิว
✓ใช้เนื้อวัวสด โคขุนไทย และไม่ได้ใส่ผงเปื่อย,ผงนุ่มใด ๆ ช่วย เนื้อจึงไม่ได้นุ่มละมุนแบบละลายในปาก แต่คุณจะได้ทานรสชาติเนื้อวัวแท้ ๆ ที่ไม่ได้เหนียวมากจนเกินไป อยู่ในระดับกำลังอร่อย ได้เคี้ยวนิดเคี้ยวหน่อยก่อนกลืนลงคอ
(คำแนะนำก่อนรับประทาน)
-แบบมันน้อย กินได้ทันที แต่อุ่นร้อนจะอร่อยขึ้น
-แบบติดมัน อุ่นก่อนกิน เพราะมันวัวจะเป็นไข หากไม่อุ่น กินแล้วอาจจะเลี่ยนค่ะ
*วิธีอุ่น อุ่นไมโครเวฟ ประมาณ 30-45 วินาที แค่ให้ร้อน ไม่ควรเวฟนานเกินไป เนื้อจะแข็งและเหนียว / ถุงซีลเข้าไมโครเวฟได้
*ไม่มีไมโครเวฟ อุ่นด้วยการใช้หม้ออบลมร้อนหรือกระทะไฟฟ้า หรืออุ่นในหม้อหุงข้าวก็ได้เช่นกันค่ะ
**หากชอบแบบกรอบ ให้นำไปทอดซ้ำ หั่นเป็นชิ้นเล็กและบางลง ตั้งน้ำมันให้เดือด ใส่เนื้อลงไป หรี่ไฟกลาง คนเนื้อไปเรื่อย ๆ จนเหลืองกรอบ จากนั้นตักเนื้อขึ้น ตั้งพักไว้ 3-5 นาที จะเพิ่มความกรอบให้เนื้อเค็มทอดมากยิ่งขึ้นค่ะ
.….วิธีเก็บรักษา…..
หลังได้รับสินค้า ยังไม่รับประทานทันที ควรนำเข้าช่องฟรีซ จะยืดอายุสินค้าได้นานประมาณ 1 เดือนค่ะ