รายละเอียดสินค้า

❤️ ฤดูหนาว คิวการทำจะเยอะ (ใช้เวลาทำตามคิว ขั้นต่ำ 2-5 วัน เพื่อนๆสั่งเผื่อเวลากันด้วยนะค่ะ งดรับงานด่วน
❤️ 1 รอบบิล ขอสั่งไม่เกิน 10 kg นะคะ (หากเกินขอสั่งแยกอีก 1 บิลค่ะ)
⏰ ตัดยอด 10.00น. รอบส่งวันถัดไปหรือวันมะรืนนะคะ
❤️ สั่งล่วงหน้า 1-2 วัน เนื่องจากแป้งตีสดค่าาา
❤️ แป้งที่ร้านตีสดตามออเดอร์
❤️ สามารถปรึกษาได้ฟรีคะ สงสัยทักแชทได้เลยค่ะ
แป้งสดไดฟุกุสำเร็จรูปพร้อมปั้น (คุณภาพดี❤️)
ครองใจลูกค้ามาตั้งแต่ปี 2557 ขายดีติดต่อกันทุกปี
วันนี้พร้อมดูแลทุกท่านแล้วค่ะ พร้อมส่งต่อความอร่อย
อร่อยแบบธรรมชาติ ด้วยกรรมวิธีการทำแป้งแบบญี่ปุ่น
วิธีเก็บรักษา
อุณหภูมิห้อง 10 วัน
แช่เย็น 1 เดือน
วัตถุดิบ
1.แป้งขนมไดฟูกุร้านไดฟุกุจัง
2.ไส้ขนม เช่น ถั่วแดงกวน / ช็อคโกแลต ผลไม้อื่นๆ สตอเบอรี่ กี่วี่
3.แป้งนวล (ทำให้แป้งไม่ติดกัน)
อุปกรณ์สำหรับทำขนม
1. ไมโครเวฟ
2. กล่องพลาสติกมีฝาปิดสำหรับไมโครเวฟ
3.ถุงมือพลาสติก
4.ไม้รีดแป้งพันแร๊ป (เทคนิคนี้แนะนำคะ)
5.ภาชนะ กล่องใส่ไดฟุกุ
6.สายคาดเพิ่มความสวยงาม
การปั้นขนมแบบไส้ล้วน
- ช่างไส้กวน 15-20 กรัม แบ่งแป้งเป็นลูกๆ 20 กรัม ห่อและจีบ ปิดให้มิดคลุกแป้งนวล (เสร็จ)
การปั้นไดฟุกุสตอเบอรี่ถั่วแดง
- การเลือกสตอเบอรี่สด รสชาติแนะนำ เปรี้ยวน้อยอมหวาน คือดีและเหมาะกับแป้งร้านไดฟุกุจังที่สุด (เดี๋ยวเอามาแบ่งขายให้คะ)
- ผิวสตอเบอรี่ต้อง ไม่เละ ไม่มีแผล ไม่มีจุดดำ ไม่มีเชื้อราขนๆ ระหว่างล้าง เด็ดใบออกล้างแล้ว พักหรือซับให้แห้ง ไม่ต้องคว้านจุก เพราะถ้ามีแผลพอมาเจอไส้จะเกิดแก๊สคะ
วิธีปั้นไดฟุกุ (สูตรร้านไดฟุกุจัง)
1.ตัดมุมถุง และอุ่นแป้งไดฟุกุ ด้วยเวฟไฟกลาง ( 30 วิ - 1 นาที พักแป้งพออุ่นๆ (❌ห้ามร้อน เดี๋ยวขึ้นรูปยาก)
2.นำไส้กวน แช่เย็นไว้ก่อน จะทำให้ปั้นง่าย ไม่ติดมือ
3.นำแป้งไดฟุกุที่เตรียมไว้ ตัดแบ่งเป็นก้อนตามต้องการ (Size เล็กสุดที่ทางร้านใช้คือ แป้ง 20 สตอเบอรี่ 20 ไส้ 15 คะ)
4.ปั้นแป้งให้เป็นก้อนและกดให้แบน ด้วยที่รีดช่วยคลึงให้แบน
5.นำไส้กวนห่อผลไม้ ที่ต้องการ และเคลือบด้วยไส้ต่างๆ และห่อแป้งให้มิดไส้กวน
6.คลุกไดฟุกุที่ได้กับแป้งนวล เพื่อไม่ให้ไดฟุกุ แต่ละก้อนติดกัน
(ก่อนปั้นแป้งแนะนำให้แตะแป้งนวล ช่วยให้ปั้นง่าย และไม่ติดมือ)
✅✅✅✅✅✅✅✅✅✅✅✅✅✅☺️
❤️ ให้ 5 ดาว เรียกแม่ค้าคนสวย เคลมทุกกรณี‼️ ❤️
inbox มาได้เลยคะ พร้อมหลักฐาน ในวันที่รับของ
ส่งไม่ครบ ส่งขาด ถ่ายรูปมาได้เลยคะ
✅✅✅☺️☺️✅✅✅☺️☺️✅✅✅✅☺️
คำถามที่พบบ่อย
1.แป้ง 1 โลปั้นได้กี่ลูก
❤️ แป้ง 1 โล สามารถปั้นไดฟุกุ ลูกละ 20-30 กรัม ปั้นได้ประมาณ 45- 50 ลูก
2.ถ้าเปิดถุงแล้วใช้ไม่หมด..สามารถเก็บแป้งส่วนที่เหลือได้หรือเปล่าครับ
❤️ เก็บได้คะ ปิดปากถุงให้สนิท และแช่ตู้เย็นได้เลยคะ
3.ถ้าเก็บได้..เวลาจะนำมาใช้อีกครั้ง..ต้องทำอย่างไร.เช่นต้องนึ่งแป้งใหม่.หรือต้องทำวิธีอื่น ?
❤️ เอาเข้าเว็ปไฟกลางถุงแรงสุด พอให้แป้งอุ่นๆ
พักแป้งให้หายร้อน ปั้นได้เลยคะ
4.ถ้าใช้ไม่หมด..สามารถนำแป้งเข้าและออกจากตู้เย็นได้บ่อยไหมครับ ..หรือประมาณกี่ครั้ง ?
❤️ เข้าออกตู้เย็นได้คะ แต่ไม่แนะนำให้เกิน 3-5 ครั้ง
5.แป้งสามารถอยู่ได้กี่วัน ?
❤️แช่เย็นอยู่ได้ 1 เดือนคะ อยู่ข้างนอกได้ 10 วัน
6.แป้งทำไมมีไตรๆก้อนๆ
❤️ ทางร้านกำลังเร่งแก้ปัญหานี้อยู่ หากเจอหยิบออกทีนะคะ
7.ถ้าหากไม่มีไมโครเวฟ ใช้อย่างอื่นแทนได้ไหม
❤️ ได้ค่ะ ปกติเราจะใช้ไมโครเวฟต่อเมื่อ แป้งหนืดเมื่อเจอความเย็น ทำให้ปั้นยากค่ะ เช่น เอาไปแช่ในตู้เย็น หรือ อยู่ในพื้นที่ที่มีความเย็น ในห้องแอร์ หรือฤดูหนาว ถ้าหากสัมผัสแป้งแล้วไม่ได้หนืดมาก ลูกค้าสามารถปั้นได้เลย ค่ะ
สิ่งที่สามารถใช้ได้ นอกจากไมโครเวฟ มี หม้อหุงข้าว(แนะนำค่ะ)นำแป้งใส่หม้อหุงข้าวแล้วกด แป้งพออุ่นๆ ใช้ได้เลยค่ะ
#ไดฟุกุ #ไดฟุกุสตอเบอรี่เชียงใหม่ #ไดฟุกุhomemade #daifukuchan
#daifukustrawberry #ของฝากเมืองเชียงใหม่ #ร้านดังเมืองเชียงใหม่ #Signature2556
#แป้งไดฟุกุสุกพร้อมปั้น #แป้งไดฟุกุสำเร็จรูป
#แป้งไดฟุกุ #แป้งไดฟุกุร้านไดฟุกุจัง #แป้งไดฟุกุสุกพร้อมปั้น #แป้งไดฟุกุสำเร็จรูป
#แป้งไดฟุกุ #แป้งไดฟุกุสุกพร้อมห่อไส้ #แป้งไดฟุกุพร้อมกิน #แป้งไดฟุกุทำสด #แป้งไดฟุกุร้านไดฟุกุจัง