โซเดียม เมตาไบซัลไฟต์ (Sodium Metabisulfite) Food Grade ขนาดบรรจุ 1 กก.
- จัดจำหน่ายโดยร้านค้า NIPPON บน Shopee
- จัดส่งจากเขตราษฎร์บูรณะ, จังหวัดกรุงเทพมหานคร
- จำนวนผู้ติดตามร้านค้า 894
- คะแนนร้านค้า 4.9/5 คะแนน
หากคุณกำลังมองหาเครื่องปรุง และส่วนผสมปรุงอาหาร ในกลุ่มอาหารและเครื่องดื่มหรือสินค้าอื่นๆที่ใกล้เคียงกัน ร้านค้า i2elaxth82 (NIPPON) บน Shopee จำหน่ายสินค้า โซเดียม เมตาไบซัลไฟต์ (Sodium Metabisulfite) Food Grade ขนาดบรรจุ 1 กก. ไปแล้วกว่า 382 ชิ้น และมีรีวิวจากผู้ซื้อกว่า 4.9/5 คะแนน ลองแวะเปรียบเทียบรายละเอียดสินค้าและรีวิวก่อนได้ค่ะ
รายละเอียดสินค้า
ชื่อทั่วไป: โซเดียม เมตาไบซัลไฟต์
ชื่อทางวิทยาศาสตร์: Sodium Metabisulfite
สูตรทางเคมี: Na2SO5
CAS Number: 7681-57-4
ขนาดบรรจุ: 1,000 กรัม (1 กิโลกรัม)
โซเดียมเมต้าไบซัลไฟด์ เป็นสารช่วยการปรับความเป็นกรดให้อ่อนลง ตลอดจนเป็นสารช่วยในการฟอกขาว และ/หรือยืดอายุของสีให้อยู่ได้นาน ไม่คล้ำ
โดยมากใช้ในอุตสาหกรรมทำความสะอาด อุตสาหกรรมการชุบโลหะ อุตสาหกรรมสิ่งทอ และอุตสาหกรรมอื่นๆ หากนำมาเพื่อใช้ในอาหารโดยมากใช้เพื่อป้องกันการขึ้นรา และเพื่อรักษาสีให้คงที่นั้น จะต้องใช้ชนิด Food Grade หรือชนิดที่ใช้ผสมอาหารได้แล้วใส่ได้ไม่เกิน0.02% ของสารละลายเช่น ใส่ได้ไม่เกิน 2 g. ในน้ำเชื่อม 1l. โซเดียมนี้จะเป็นผงจึงต้องกวนให้ละลายได้ทั่วไม่เป็นก้อน หากกินเข้าไปมากจะหายใจขัด ปวดท้อง ท้องร่วง
มีลักษณะเป็นผงสีขาวหรือออกสีเหลือง ละลายในน้ำได้ (ที่อุณหภูมิ 20°C ละลายได้ 54 กรัม / น้ำ 100 ml ; ที่อุณหภูมิ 100°C ละลายได้ 81.7 กรัม /ต่อน้ำ 100 ml ) สารละลายเป็นกรด ละลายได้ในกลีเซอรีน (glycerin) และละลายได้เล็กน้อยในเอทานอล (ethanol)
โซเดียมเมแทไบซัลไฟต์จะสลายตัวเมื่อมีความชื้นสูง เมื่อสัมผัสอากาศจะถูกออกซิไดส์เป็น sodium sulfate และเมื่อสัมผัสกับกรดแก่ จะให้ก๊าซซัลเฟอร์ไดออกไซด์ สลายตัวที่อุณหภูมิ 150°C
การใช้ในอาหาร
ใช้เพื่อเป็นสารกันเสีย (preservative)
antioxidant
สารฟอกขาว (bleaching agent)
ป้องกันปฏิกิริยาการเกิดสีน้ำตาลที่เกิดจากเอนไซม์ (enzymatic browning reaction)
รีวิวจากผู้ซื้อ
-
mag************d
ได้ทดลองสั่งซื้อสินค้าและได้เขียนรีวิวการสั่งซื้อว่า..ตอนแรกร้านส่งขอให้ผิด แต่สุดท้ายร้านรับผิดชอบข่วยส่งอันที่ถูกต้องให้ แพกดี คุณภาพดี สมเหตุสมผลค่ะ
-
kia***********d
ได้ทดลองสั่งซื้อสินค้าและได้เขียนรีวิวการสั่งซื้อว่า..ส่งของเร็วดีค่ะและเดี๋ยวนี้ก็ดีที่ว่าสามารถซื้อสารเคมีปริมาณน้อยๆตาม shopee ได้เลยไม่ต้องไปหาซื้อที่ร้านขายสารเคมีเหมือนเมื่อก่อนดีเลย
-
dra****a
ได้ทดลองสั่งซื้อสินค้าและได้เขียนรีวิวการสั่งซื้อว่า..ร้านค้ารับออเดอร์เร็ว ส่งสินค้าเร็ว สินค้าตรงตามโฆษณา แพ็คเกจดีมีกันกระแทก การขนส่งสินค้ารวดเร็ว แพ็คเกจสินค้าอยู่ในสภาพดี สินค้าอยู่ในสภาพดี
-
tay*******a
ได้ทดลองสั่งซื้อสินค้าและได้เขียนรีวิวการสั่งซื้อว่า..ได้รับของเร็วดี สินค้าห่อดี ลองใช้แล้วกลิ่นแรงไปนิด กลิ่นเหมือนสารเคมี เลยไม่กล้าใส่เยอะ แต่คุณใช้ได้ ผ้าสะอาดดี ต้องลองใช้กับผ้าสี
ข้อมูลสินค้า รายละเอียดสินค้าและรูปภาพสินค้าจากร้าน i2elaxth82 บนช้อปปี้ ก่อนการตัดสินใจซื้อสินค้า กรุณาตรวจสอบรายละเอียดสินค้าให้แน่ใจอีกครั้งในช่องทางการสั่งซื้อของผู้ขายเนื่องจากข้อมูลสินค้ารวมถึงรูปภาพสินค้าภายในเว็บไซต์นี้อาจล้าสมัยไม่อัพเดทในช่วงเวลาหนึ่ง ซึ่งผู้ขายอาจมีการปรับเปลี่ยนเงื่อนไขของสินค้าหรือข้อเสนอต่าง ๆ ไปได้ เงื่อนไขและข้อกำหนดในการคุ้มครองเมื่อสั่งซื้อสินค้าเป็นไปตามเงื่อนไขของแพลตฟอร์มนั้น ๆ เมื่อทำรายการสั่งซื้อ
vid*****7
ได้ทดลองสั่งซื้อสินค้าและได้เขียนรีวิวการสั่งซื้อว่า..ร้านค้าน่ารักมาก ส่งของมาผิดแจ้งไป รีบจัดส่งมาใหม่ทันที แนะนำเลย สินค้าคุณภาพ ส่งไวและมีความรับผิดชอบสูง