ไข่เยี่ยวม้าสีทอง สูตรโบราณ 变蛋
- จัดจำหน่ายโดยร้านค้า จีนชวนชิม พริกหม่าล่า,อาหารจีน บน Shopee
- จัดส่งจากอำเภอแม่สาย, จังหวัดเชียงราย
- จำนวนผู้ติดตามร้านค้า 8,214
- คะแนนร้านค้า 4.9/5 คะแนน
หากคุณกำลังมองหาผลิตภัณ์นม เนย และไข่ ในกลุ่มอาหารและเครื่องดื่มหรือสินค้าอื่นๆที่ใกล้เคียงกัน ร้านค้า jeenzaaa (จีนชวนชิม พริกหม่าล่า,อาหารจีน) บน Shopee จำหน่ายสินค้า ไข่เยี่ยวม้าสีทอง สูตรโบราณ 变蛋 ไปแล้วกว่า 562 ชิ้น และมีรีวิวจากผู้ซื้อกว่า 4.8/5 คะแนน ลองแวะเปรียบเทียบรายละเอียดสินค้าและรีวิวก่อนได้ค่ะ
รายละเอียดสินค้า
ไข่เยี่ยวม้าสีทอง สูตรโบราณ 变蛋
🥚แพคละ 6 ฟอง ราคาแพคละ 99฿ **ปัจจุบันร้านขออนุญาตปรับเปลี่ยนการแพคเป็นบรรจุในกล่องรองด้วยแกลบแทนนะคะ เพื่อป้องกันการกระแทกไข่แตกค่ะ**
📦ราคาส่งกล่องละ 36 ฟอง 495฿ **บรรจุรวมในกล่องห่อด้วยโฟมแยกไข่ใบต่อใบ ไม่มีแพคเกจให้นะคะ ราคาส่งเฉพาะไข่ค่ะ**
เหมาะสำหรับทานเป็นออเดิฟ,ประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู
คำแนะนำ : หลังจากได้รับสินค้าแล้วสามารถแกะทานได้ทันที ทานเปล่าเป็นออเดิฟ ทานกับข้าวสวย/ข้าวต้ม/โจ๊ก หรือจะนำไปประกอบอาหาร เช่น ยำไข่เยี่ยวม้า ผัดกระเพราไข่เยี่ยวม้า ฯลฯ
**ไข่เยี่ยวม้าสีทองของที่ร้านจะไม่ได้กระเทาะดินพอกออกให้นะคะ เพราะร้านจัดส่งให้ลูกค้าขณะที่ไข่ทำใหม่และอยู่ในกระบวนการ โดยจะคำนวนวันที่ไข่พร้อมทานเมื่อถึงมือลูกค้า เพื่อความสดใหม่ และเก็บไว้ทานได้นาน เมื่อได้รับสินค้าสามารถแกะทานได้ทันทีค่ะ หรือหากต้องการเก็บไข่ไว้ทานนานกว่า 2 อาทิตย์หลังจากได้รับไข่ ควรเก็บในตู้เย็นไว้ทานได้ 2 เดือนค่ะ**
**หากมีปัญหาเกี่ยวกับสินค้าที่ได้รับ ลูกค้าสามารถทักแชทแจ้งร้านก่อนการให้คะแนนได้นะคะ ร้านยินดีให้ความช่วยเหลือแก้ไขปัญหาและบริการเคลมสินค้าให้ทุกกรณีค่ะ**
ไข่เยี่ยวม้าสีทอง สูตรโบราณ ทำจากกรรมวิธีแบบดั้งเดิมของจีน ใช้วิธีการเคลือบไข่ด้วยโคลน ซึ่งผสมจากน้ำชา - เกลือ - ขี้เถ้าไม้ - ปูนขาว - ดินเหนียว และพอกด้วยแกลบ (เพื่อป้องกันไม่ให้ไข่แต่ละใบติดกัน) ชื่อไข่เยี่ยวม้าในภาษาจีน คือ 皮 蛋 อ่านว่า ผี ต้าน แปลว่า ไข่ที่มีหนังหุ้ม (Leather / Skin Egg)
👩🏻🍳สิ่งที่ควรรู้เกี่ยวกับ “ไข่เยี่ยวม้า”
🥚ไข่เยี่ยวม้าที่มีจำหน่ายจริง มักจะกำหนดวันหมดอายุไว้ 3 เดือน หลังจากวันที่ผลิตเสร็จ แต่ในทางปฏิบัติไข่เยี่ยวม้าที่ผลิตด้วยกรรมวิธีที่เหมาะสม สามารถเก็บไว้ได้ไม่ต่ำกว่า 6 เดือน
🥚หัวใจสำคัญของการทำไข่เยี่ยวม้า อยู่ที่การควบคุมค่า pH หรือความเป็นกรดด่างให้สมดุล ปฏิกิริยาทางเคมีที่สมดุล จะทำให้ไข่แดงกับไข่ขาวซึมเข้าหากัน ไข่ขาวจะแข็งตัวเป็นวุ้นหยุ่นใส สีน้ำตาลทอง
❄️ลายดอกสนบนไข่ขาวเกิดจากผลึกเกลือที่ละลายไม่หมด ไม่ใช่เชื้อราอย่างที่หลายคนเข้าใจนะคะ ลวดลายที่ผิวไข่ขาว ซึ่งเกิดจากกรรมวิธี / เทคนิคพิเศษ ในการทำไข่เยี่ยวม้าลวดลายนี้ มีลักษณะคล้ายกิ่งใบสน (Pine Branch Pattern) ทำให้ไข่เยี่ยวม้ามีชื่อเรียกในภาษาจีนอีกชื่อหนึ่ง ว่า 松 花 蛋 อ่านว่า สง ฮวา ต้าน แปลว่า ไข่ลายสน (Pine - Patterned Egg) สามารถหาอ่านข้อมูลเพิ่มเติมได้ในอินเตอร์เน็ตค่ะ)
รีวิวจากผู้ซื้อ
-
d*****t
ได้ทดลองสั่งซื้อสินค้าและได้เขียนรีวิวการสั่งซื้อว่า..สินค้าถูกต้อง ครบถ้วน สมบูรณ์ บรรจุหีบห่อมาอย่างดี ไม่มีอะไรเสียหาย ส่งสินค้าถือว่ารอไม่นานอะไรมาก รวมๆแล้วดีอยู่
-
sur********1
ได้ทดลองสั่งซื้อสินค้าและได้เขียนรีวิวการสั่งซื้อว่า..ไข่เยี่ยวม้าดีมาก สินค้าที่เกี่ยวข้องเกี่ยวกับการทำงานของเราจะได้รับการยอมรับว่าเป็นการสร้างความมั่นคงของมนุษย์ที่มีความสุข
-
onn******************2
ได้ทดลองสั่งซื้อสินค้าและได้เขียนรีวิวการสั่งซื้อว่า..ได้รับสินค้าแล้วค่ะ ใช้เวลาจัดส่ง4วัน ไข่เยี่ยวม้าหอมมากค่ะ สีเนื้อไข่ก็สวยมากๆ แต่ว่าตอนแกะ แกะยากมากนะ รวมค่าส่งแล้วตกฟองละ19บาท ขอบคุณสำหรับของแถมนะค่ะ
-
p*****1
ได้ทดลองสั่งซื้อสินค้าและได้เขียนรีวิวการสั่งซื้อว่า..ซื้อมาตอนแฟลชเซลล์ราคา 70 บาท ได้ใช้โค๊ดลดของช้อปี้ ไป 40บาทเป็นส่งฟรี ระยะเวลาการจัดส่งปกติ ถูกต้องตามออเดอร์ ยังไม่ได้ทาน
-
che****************a
ได้ทดลองสั่งซื้อสินค้าและได้เขียนรีวิวการสั่งซื้อว่า..สินค้าส่งรวดเร็ว แพคกิ้งไม่มีปัญหา ราคาโอเค แกะมาดูสินค้าสมบูรณ์ไม่มีปัญหา ใครมองหาอยู่จัดได้เลยร้านนี้ สมใจอยากแน่นอน แนะนำครับ
-
dou****************g
ได้ทดลองสั่งซื้อสินค้าและได้เขียนรีวิวการสั่งซื้อว่า..สินค้าแพ็คมาดีค่ะ ไม่มีชำรุดเสียหายค่ะ คุณภาพและปริมาณเหมาะสมตามราคาค่ะ ราคาถูกได้ใจคนซื้อและรสชาติไว้ลองชิมดูค่ะ ขนส่งบริการดีมากค่ะ จัดส่งไวทันใจค่ะ
-
par******3
ได้ทดลองสั่งซื้อสินค้าและได้เขียนรีวิวการสั่งซื้อว่า..วันนี้ได้รับสินค้าเรียบร้อยแล้ว ขนส่งดีกล่องและสินค้าไม่เสียหาย ร้านค้าจัดส่งไวแพ็คสินค้าเรียบร้อยดี มีแถมชาทรีอินวันมาให้ชิมด้วย ขอบคุณมากนะคะ ไข่เยี่ยวม้าสีทอง สั่งมาครั้งที่ 2 แล้วจร้า ของขอบของครอบครัว
-
nuk******4
ได้ทดลองสั่งซื้อสินค้าและได้เขียนรีวิวการสั่งซื้อว่า..ได้รับสินค้าแล้ว แพ็คสินค้าเรียบร้อยกันกระแทกได้ดี มีแอบแถม ชา3อิน1 มาให้ชิมด้วย ขอบคุณแฟนมากนะค่ะ แต่ยังไม่ได้ชิมไข่เยี่ยวม้าสีทอง ถ้ารสชาติถูกปาก ถูกใจจะอุดหนุนอีกจ้า
-
p*****y
ได้ทดลองสั่งซื้อสินค้าและได้เขียนรีวิวการสั่งซื้อว่า..สินค้า คุ้มค่า คุ้มราคา ให้ของแถมมาด้วย ร้านนี้น่ารักมากๆค่ะ สินค้า คุ้มค่า คุ้มราคา ให้ของแถมมาด้วย ร้านนี้น่ารักมากๆค่ะ
-
dav******8
ได้ทดลองสั่งซื้อสินค้าและได้เขียนรีวิวการสั่งซื้อว่า..ไข่เยี่ยวม้าแปลกนะ เคยเห็นแบบธรรมดาสีชมพู่ทั่วไป มีของแถมด้วย มีเอกสารอธิบายเกี่ยวกับไข่ทำให้เข้าใจเรื่องราวของสินค้าดีมากครับ
-
the****t
ได้ทดลองสั่งซื้อสินค้าและได้เขียนรีวิวการสั่งซื้อว่า..มันอร่อยมากค่ะทุกคน ไม่มีกลิ่นแปลกๆแบบที่พบในไข่เยี่ยวม้าสีดำเลยค่ะ เนื้อหนึบเหนียวกว่าด้วยค่ะ มันอร่อยมากค่ะทุกคน ไม่มีกลิ่นแปลกๆแบบที่พบในไข่เยี่ยวม้าสีดำเลยค่ะ เนื้อหนุบเหนียวกว่าด้วยค่ะ
-
m*****9
ได้ทดลองสั่งซื้อสินค้าและได้เขียนรีวิวการสั่งซื้อว่า..สินค้าดีมากครับ ความคุ้มค่าดีมากครับ ร้านนี้ราคาไม่แพงครับ มีโอกาสคราวหน้าจะอุดหนุนใหม่ครับ ให้ห้าดาวเป็นกำลังใจครับ
-
p*****l
ได้ทดลองสั่งซื้อสินค้าและได้เขียนรีวิวการสั่งซื้อว่า..แพคมาอย่างดี ไม่มีแตก ถูกต้องตามปกค่ะ มีของแถมมาให้ลองชิมด้วยค่ะ เป็นชา ขอบคุณสำหรับของแถมค่ะ
-
m*****5
ได้ทดลองสั่งซื้อสินค้าและได้เขียนรีวิวการสั่งซื้อว่า..สั่งของใช้เวลา 4 วัน ของมาไกล ร้านแพคของดีมาก ตอนแรกตกใจได้ของไม่ครบ และมีของที่ไม่ได้สั่งส่งมา ติดต่อร้านไปจัดการดีมาก ใส่ใจไม่ปล่อยผ่าน ประทับใจ ของที่สั่งก็อร่อย เคยสั่งหลายครั้ง เป็นลูกค้ายาวๆเลยค่ะ
-
pin*****1
ได้ทดลองสั่งซื้อสินค้าและได้เขียนรีวิวการสั่งซื้อว่า..ได้รัยสินค้าครบถ้วนตามที่สั่ง สินค้ามาถึงไว ยังไม่ได้ลองกินดูว่าโอเคไหม ถ้าโอเคจะสั่งมากินซ้ำอีก ได้ชาซองแถมมา 1 ซอง
-
som*****s
ได้ทดลองสั่งซื้อสินค้าและได้เขียนรีวิวการสั่งซื้อว่า..ได้ของครบค่ะ ทางร้านแพ็คมาอย่างดี ได้ชานมแถมมา2ซองอร่อยมากค่ะ หอมๆ /ไข่เยียวม้าอร่อยมากๆเลยค่ะ ลองแกะเทียบกับร้านค้าทั่วไป ลูกสีดำฉุนมากๆ แค่ลูกสีทองไม่มีกลิ่นฉุนเลยอร่อยๆมากๆค่ะ ทานหมดแล้วกำลังสั่งเพิ่มอีก4แพ็ค ใครอย่าทานไข่เยียวม้าอร่อยๆลองสั่งดูนะคะ
-
z*****r
ได้ทดลองสั่งซื้อสินค้าและได้เขียนรีวิวการสั่งซื้อว่า..อร่อยมากเลยค่ะ ไม่มีกลิ่น ไม่แสบจมูก กินแล้วรู้สึกอร่อยสะอาด หมดนี้จะซื้ออีกแน่นอนจ้าา เริ่มกินแล้วถึงได้รีวิว อยากให้รู้อร่อยจริงๆจ้า
-
a*****b
ได้ทดลองสั่งซื้อสินค้าและได้เขียนรีวิวการสั่งซื้อว่า..สินค้าคุณภาพดีค่ะ แพจมาอย่างดี ไม่มีแตกเสียหาย ราคาไม่แพง ทางร้านแนะนำดี ยังไม่ได้ลองกินเลยค่ะ รอจะเอาไปทำโจ๊กไข่เยี่ยวม้าอยู่ ทางร้านจัดส่งไม่ช้าค่ะ ทางร้านแถมชามาให้ด้วย ขอบคุณค่ะ กำลังอยากกินพอดี
-
mam*********6
ได้ทดลองสั่งซื้อสินค้าและได้เขียนรีวิวการสั่งซื้อว่า..สินค้าคุณภาพดี คุ้มค่าราคาไม่แพง ทางร้านแพ็คสินค้ามาเรียบร้อยดีมาก จัดส่งรวดเร็ว นำส่งโดยบริษัท J&T สินค้าที่ได้รับมาในสภาพสมบูรณ์ดีค่ะ
-
m*****d
ได้ทดลองสั่งซื้อสินค้าและได้เขียนรีวิวการสั่งซื้อว่า..สินค้าคุณภาพดีค่ะ ความคุ้มค่าดี จัดส่งรวดเร็ว ถึงจะมาไกลหน้าตาน่ารับประทาน โดยรวมถือว่าดีเลยค่ะ ถูกใจค่ะ
-
par******3
ได้ทดลองสั่งซื้อสินค้าและได้เขียนรีวิวการสั่งซื้อว่า..ได้รับสินค้าเรียบร้อยแล้ว ขนส่งดีกล่องและสินค้าไม่ชำรุดเสียหาย ไข่เยี่ยวม้าสีทองของแปลกใหม่เลยต้องลอง ชอบกินอยู่แล้ว แกะมามีไข่กระเทาะถึงเนื้อหนึ่งใบ เดี๋ยวจะแกะกินคืนนี้เลย หมดแล้วจะอุดหนุนใหม่ค่ะ ทางร้านแถมชา กาแฟทรีอินวันมาให้ลองด้วยจร้า
-
_ba****y
ได้ทดลองสั่งซื้อสินค้าและได้เขียนรีวิวการสั่งซื้อว่า..บางฟองไข่แดงยังไม่แข็งดี อาจต้องรอต่ออีกนิด รสชาติดี ไม่มีกลิ่นแรงๆ เหมือนตัวสีดำ อันนี้กลิ่นออกจะสมุนไพรนิดนึง กินง่าย คงไม่สามารถกลับไปกินสีดำได้อีก
-
wan**********w
ได้ทดลองสั่งซื้อสินค้าและได้เขียนรีวิวการสั่งซื้อว่า..ได้รับสินค้าแล้วค่ะ ได้ถูกต้องตรงตามที่สั่ง ราคาไม่แพงด้วย บริการจัดส่งเร็วดีค่ะ ชอบมากค่ะ
-
s*****n
ได้ทดลองสั่งซื้อสินค้าและได้เขียนรีวิวการสั่งซื้อว่า..สินค้าทางร้านจัดส่งรวดเร็ว คุณภาพของสินค้าเหมาะสมกับราคา ที่จ่ายไป. สินค้า ที่ได้รับมาตรงกับที่โฆษณาเอาไว้. บรรจุภัณฑ์ห่อใส่มาอย่างดีไม่มีเสียหาย. ไว้จะอุดหนุนใหม่
-
pin*******t
ได้ทดลองสั่งซื้อสินค้าและได้เขียนรีวิวการสั่งซื้อว่า..คุณภาพ:ดี รสชาติ:ดี สินค้าดี จัดส่งรวดเร็วดีค่ะ เเพ็คสินค้าดี ครบตามจำนวนที่สั่ง ไว้จะอุดหนุนเพิ่มค่ะ สินค้าดี อร่อยดีค่ะ
-
jir************n
ได้ทดลองสั่งซื้อสินค้าและได้เขียนรีวิวการสั่งซื้อว่า..จัดส่งไว หีบห่อมาดี มีชาพม่าเป็นของเเถมด้วย ขอบคุณนะคะ ไข่เเกะออกมาสีสวยมสกค่ะ ชอบสีมากเลย กินเเล้วไม่ขมลิ้น
-
nin******0
ได้ทดลองสั่งซื้อสินค้าและได้เขียนรีวิวการสั่งซื้อว่า..ได้รับสินค้าครบทุกอย่างเลย แพคสินค้ามาดีมากเลยค่ะ ของส่งไว สินค้าไม่มีชำรุดเลย ทางร้านใจดีมีของแถมมาให้ด้วยน่ารักมากเลยค่ะ บ๊วยอร่อยมากเลย ไว้คราวหน้าจะสั่งใหม่นะคะ
-
ei_******h
ได้ทดลองสั่งซื้อสินค้าและได้เขียนรีวิวการสั่งซื้อว่า..สั่งได้ของรวดเร็ว ถูกต้อง ครบถ้วนดีค่ะ ได้ของแถมเป็นชาของพม่าด้วย 1 อัน ยังไม่ได้ชิมไข่นะคะ ไม่ทราบเรื่องรสชาติค่ะ
-
win****i
ได้ทดลองสั่งซื้อสินค้าและได้เขียนรีวิวการสั่งซื้อว่า..เพิ่งได้เคยกิน อร่อยดีค่ะหนึบๆไม่มีกลิ่นฉุน ราคาดีมาก ส่งไวค่ะร้านนี้แนะนำ
ข้อมูลสินค้า รายละเอียดสินค้าและรูปภาพสินค้าจากร้าน jeenzaaa บนช้อปปี้ ก่อนการตัดสินใจซื้อสินค้า กรุณาตรวจสอบรายละเอียดสินค้าให้แน่ใจอีกครั้งในช่องทางการสั่งซื้อของผู้ขายเนื่องจากข้อมูลสินค้ารวมถึงรูปภาพสินค้าภายในเว็บไซต์นี้อาจล้าสมัยไม่อัพเดทในช่วงเวลาหนึ่ง ซึ่งผู้ขายอาจมีการปรับเปลี่ยนเงื่อนไขของสินค้าหรือข้อเสนอต่าง ๆ ไปได้ เงื่อนไขและข้อกำหนดในการคุ้มครองเมื่อสั่งซื้อสินค้าเป็นไปตามเงื่อนไขของแพลตฟอร์มนั้น ๆ เมื่อทำรายการสั่งซื้อ
puy****k
ได้ทดลองสั่งซื้อสินค้าและได้เขียนรีวิวการสั่งซื้อว่า..คุ้มค่า คุ้มราคา มาก อร่อย มีของแถมด้วย คุณภาพดี เกินราคามาก ตรงปกทุกอย่าง ร้านค้าบริการดีมาก ส่งของเร็วมาก บริษัทขนส่งบริการเยี่ยม เยี่ยม คุ้มเกินคุ้ม เยี่ยม