รายละเอียดสินค้า

รายละเอียดทั่วไป
Whole Milk Powder เป็นหัวนมผงไขมันเต็มจากนิวซีแลนด์ ผลิตจากนมโคแท้ โดยขบวนการ Spray dry ให้กลิ่มหอมของนมดีมาก ละลายง่าย เหมาะสำหรับชงดื่ม ทำชานมไข่มุก ไอศกรีม บิงซู และเบเกอรี่
        Whole Milk Powder เป็นนมผงที่ทำจากน้ำนม โดยไม่มีการแยกเอาส่วนประกอบใด ๆ ในน้ำนมออก เป็นนมที่หอมมันอร่อย ทั้งนี้ยังมีไขมันและสารอาหารครบถ้วนสมบูรณ์ที่สุด ซึ่งในปัจจุบันอาจหาดื่มได้ค่อนข้างยาก ส่วนใหญ่ที่วางขายในซุปเปอร์มาร์เก็ตมักเป็นนมสดที่นำมาผ่านกรรมวิธีให้ความร้อนเพื่อกำจัดเชื้อจุลินทรีย์ในน้ำนมเสียก่อน ซึ่งนมสดก็จะมีการแบ่งเกรดตามคุณภาพน้ำนม ยกอย่างเช่น นมดิบเกรด  A คือนมที่รีดมาจากวัวที่ถูกเลี้ยงอย่างถูกสุขอนามัย ผ่านการตรวจสอบแล้วว่ามีจุลินทรีย์อยู่ไม่เกิน  200,000 โคโลนีต่อนม 1 มิลลิลิตร เป็นนมที่เหมาะแก่การนำไปผลิตเป็นนมสดพาสเจอร์ไรซ์ Powder คือนมผงเต็มไขมัน ทั่วไปนิยมเรียก “นมผง” หรือ “หัวนมผง” ซึ่งนมผง  เป็นนมผงที่มีไขมันสูง (นำเข้าจากประเทศนิวซีแลนด์) โดยมีปริมาณไขมันประมาณ 28% (ซึ่งมีปริมาณไขมันสูงกว่านมผงที่ตามร้านเบเกอรี่นิยมนำมาจำหน่ายทั่วไป ส่วนมากจะมีปริมาณไขมันเพียง 26% เท่านั้น) นมผงที่มีคุณภาพสูง ซึ่งช่วยให้เนื้อไอศกรีมของเรานั้นเกิดความข้น หอมมัน ช่วยเพิ่มเนื้อไอศกรีม และรสชาติที่เข้มข้นของนมสดแท้ ทำให้ได้ไอศกรีมที่มีความหอมอร่อย และเนื้อสัมผัสที่พิเศษมากยิ่งขึ้น นมผงตัวนี้ผลิตจากนมโคแท้ 100% ผ่านกระบวนการผลิตด้วยเทคโนโลยีระดับสูงที่สะอาดและทันสมัย และยังคงคุณค่าทางโภชนาการได้มากขึ้นกว่านมผงทั่วไป ปราศจากสารเมลามีนและสารปนเปื้อนต่างๆ ทำให้มั่นใจในคุณภาพได้ 100% สามารถละลายได้ทันที และมีการเสริมวิตามิน A และ D ทำให้มีคุณภาพดีกว่านมผงทั่วไปมาก เนื่องจากผ่านการผลิตด้วยเทคโนโลยีระดับสูง รักษาคุณภาพของโปรตีนไว้ได้สูง กลิ่นหอมและมีความมัน ทำให้ได้ไอศกรีมที่ หอม อร่อย
ข้อมูลสินค้า
ชื่อทั่วไป : Whole Milk Powder
แหล่งผลิตสินค้า : นิวซีแลนด์ (New Zealand)