รายละเอียดสินค้า

Grassfed Ghee กี เนยเคี่ยวใสจากวัวกินหญ้า 200- 450 ml
อีกหนึ่งความพิถีพิถันจากอะ แมทเทอร์
ในกรณีที่ Ghee ละลายเป็นน้ำลูกค้าสามารถนำไปแช่ตู้เย็นเพื่อให้เซตตัวได้ค่ะ
🧀 เคี่ยวมาอย่างพอดิบพอดี จากเนยแท้ 100 % ที่ได้จากวัวคุณภาพที่เติบโตโดยการการกินหญ้าตามธรรมชาติในทุ่งหญ้าประเทศนิวซีแลนด์
🐄 วัวเลย happy :) จึงได้เนยคุณภาพดีที่สุดในโลก
นำมาผ่านกรรมวิธีการเคี่ยวจนหอมคาราเมลเบาๆอยู่ในตัว
❌ ปราศจาก Casine
❌ ปราศจาก Lactose
ซึ่งสามารถกระตุ้นการหลั่งอินซูลิน
• • • • • • • • • • • • • • • • • •
ใช้ทำอาหาร หรือปั่นกับเครื่องดื่ม ☕️
เพื่อให้รสหอม มัน แบบธรรมชาติ ชงกาแฟ bulletproof เข้มข้น
😋 หอม อร่อย มากๆ 😋
🔥 ทนความร้อนสูงถึง 250 องศา
เก็บในอุณหภูมิห้องได้นาน 1ปี

▶▶Ghee by A Matter▶▶
▶▶▶▶▶▶▶▶▶▶▶▶▶
100% New Zealand Grass-Fed Ghee 
▶▶▶กี น้ำมันเนยเคี่ยวใสจากวัวกินหญ้า▶▶▶
#เอาความตั้งใจมาใส่ขวด
 

กี ต่างจากเนยยังไง？

▶ ด้วยกรรมวิธีการบ่มเคี่ยวให้ใส และคัดเอากากซึ่งประกอบด้วยเคซีนและแลคโตสออกแล้ว ทำให้ได้น้ำมันเนยใสบริสุทธิ์ ไม่มีกากโปรตีน Casine และโมเลกุลของน้ำตาล Lactose เมื่อนำไปประกอบอาหารจึงกระตุ้นอินซูลินต่ำ เหมาะกับผู้ที่ควบคุมน้ำตาล หรือ รักษาระดับน้ำตาลในเลือด อีกทั้งผู้ที่แพ้นมวัว ทั้งที่แพ้ Casine หรือ ผู้ที่เป็น Lactose-Intolerate ยังสามารถทานได้

ความบริสุทธิ์ของ Fat Lipid ที่ได้จากกระบวนการนี้ ทำให้ได้น้ำมันเนยที่มีจุด Smoke Point สูงถึง 250C จึงนำไปประกอบอาหารที่อาจเจอความร้อนโดยตรงได้ดี เช่นผัด ทอด ย่าง โดยไม่ต้องกังวลว่าตัวน้ำมันจะเกิดการเผาไหม้และเปลี่ยนคุณสมบัติทางเคมีที่ก่อให้เกิดการอักเสบ หรือสร้างสารอนุมูลอิสระ ต้นเหตุของโรคมะเร็ง

นอกจากนั้นยังสามารถเก็บนอกตู้เย็นไว้ได้นานถึง 1 ปี โดยไม่เปลี่ยนกลิ่นและคุณสมบัติ เพียงใช้ช้อนแห้งละสะอาดตักและปิดขวดให้สนิททุกครั้งหลังใช้

ทำไมต้องเป็นกีจากวัวกินหญ้าโดย อะ แมทเทอร์ ？
▶ นอกจากหอมอร่อยแล้ว ยังมีวิตามิน A, E, D, K, K2, CLA และ Omega 3 สูงกว่ากีทั่วไป เนื่องจากเราเลือกใช้เนยที่ได้จากวัวที่เลี้ยงโดยการกินหญ้าตามธรรมชาติ ซึ่งมีโภชนาการที่ดีกว่า จึงทำให้ได้วัตถุดิบในการทำกีที่มีวิตามินและแร่ธาตุสูง มีคุณสมบัติช่วยต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ 

CLA หรือ Conjugated Linoleic Acid ที่สูง ยังมีส่วนช่วยในการควบคุมน้ำหนัก รักษามวลกล้ามเนื้อ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และเสริมสร้างความแข็งแรงของกระดูกได้อีกด้วย 

และ Omega 3 ที่มียังช่วยต้านการอักเสบและลดโอกาสการเกิดขึ้นของโรคหลอดเลือดและหัวใจ 

นอกจากนั้นยังมี Butyrate ซึ่งเป็นหนึ่งในกรดไขมันสายโซ่สั้น ที่แบคทีเรียในลำไส้สามารถดูดซึมไปใช้ ทำให้เยื่อบุผนังลำไส้แข็งแรงและเพิ่มปริมาณเซลมากขึ้น จึงส่งผลให้สามารถดูดซึมแร่ธาตุต่างๆได้ดีขึ้น และยังช่วยให้การขับถ่ายเป็นไปอย่างปกติ นอกจากนั้นกรดไขมันสายโซ่สั้นที่ได้นี้ ยังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบในลำไส้ได้ดี
เมื่อผ่านการเคี่ยวอย่างพิถีพิถัน สิ่งที่ได้จึงเป็นน้ำมันเนยเคี่ยวใสสีทอง และด้วยความชำนาญในการผลิตที่มีมาตลอดหลายปี เนยเคี่ยวใสของ A Matter จึงมีกลิ่นหอมอ่อนๆคล้ายคาราเมลบางๆ ช่วยขับรสชาติให้อาหารและเครื่องดื่มที่นำมาประกอบ ให้มีรสชาติดีมากยิ่งขึ้น
แล้วทำไมต้อง New Zealand?
▶ Because it is the best! 
เพราะนอกจาก New Zealand จะเป็นหนึ่งในประเทศที่ยังคงความเป็นธรรมชาติ มีภูมิอากาศ ดิน และน้ำดีที่สุดมาตราฐานการเลี้ยงวัวของนิวซีแลนด์นั้นยังดีที่สุดในระดับโลก โดยจะปล่อยให้วัวเล็มหญ้าอย่างอิสระในท้องทุ่ง น้องวัวเติบโตอย่างมีความสุข และก็ทำให้ได้ผลิตภัณฑ์นม เนย และเนื้อที่มีกลิ่นหอม แร่ธาตุ วิตามินสูงกว่าวัวทั่วไปและนอกจากนั้นยังมั่นใจได้ว่า จะไม่มีการใช้ฮอร์โมน สารเร่งโต เร่งเนื้อใดๆตลอดกระบวนการเลี้ยง
เอาไปทำอะไรได้บ้าง？
▶ เนยกี สามารถใช้ทดแทนเนย หรือ น้ำมันในสูตรอาหารได้อย่างดี หรือจะใช้ทอด ย่าง steak บาร์บีคิว หรือ ใช้ในขนมอบได้เลย เพื่อเพิ่มรสชาติหอมขึ้น หอมนาน และ อร่อย 
▶ สามารถทนความร้อนสูงได้ถึง 250C จึงสบายใจได้ว่าจะไม่เกิด Free Radical อีกทั้งโมเลกุลจะไม่เปลี่ยนไปเมื่อเจอความร้อนโดยตรง จึงสามารถใช้ในเมนูทอด หรือ ย่างได้ปลอดภัย
▶ เป็นทางเลือกทดแทนครีมเทียมได้อย่างดี และใช้เป็นหนึ่งในส่วนผสมหลักในการทำ Bulletproof Coffee โดยสามารถใช้กี 1/2-1 ช้อนชา ปั่นกับกับเครื่องดื่มร้อนที่ชอบเพื่อเพิ่มความกลมกล่อม หอมมัน หากต้องการยังสามารถเพิ่ม MCT Oil ปริมาณ 1/2-1 ช้อนโต๊ะเพื่อเพิ่มคุณสมบัติการเผาผลาญ ส่งพลังงานพร้อมใช้ให้แก่เซล
#Keto #Bulletproof
#AMatter #KetoCafé #LowCarbKitchenByAMatter
#KETO #KETOGENIC #คีโต #คีโตจีนิกส์#keto #bulletproof