รายละเอียดสินค้า

Chinook (US)
Crop Year 2021
ขนาดบรรจุ 1 ออนซ์ แบ่งแพคสูญญากาศ
ต้นกำเนิด: อเมริกา
SENSORY HIGHLIGHTS:
Grapefruit, Pine, Resin
ฮอปส์ Chinook พัฒนาสายพันธ์ุโดย USDA breeding program และจำหน่ายในปี 1985
จุดเด่นของ ฮอปส์ ตัวนี้คือ มีค่า alpha ที่สูง และเป็นที่นิยมในหมู่ผู้ผลิต เบียร์
และมีกลิ่น Aroma และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
ต้นตระกูลสายพันธุ์มาจาก Petham Golding และ USDA 63012
การใช้งาน: Dual Purpose
เนื่องจากมีค่า Alpha ที่สูง และ cohumulone (CoH) ปานกลาง
จึงทำให้ Chinook มีความขมที่นุ่มนวล แฝงด้วยกลิ่น pine ที่เป็นเอกลักษณ์ จึงเป็นที่นิยมในการทำ Dry Hop ใน เบียร์ ประเภท IPA
Aroma & Flavor Characteristics:
มีกลิ่น grapefruit ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะชัดเจน และ mountain pine และ resin
(โดยเฉพาะ dry hop) แฝงด้วย citrus และ สมุนไพรแห้งบาง ๆ
Alpha Acids* 12.0 – 14.0 %
Beta Acids 3.0 – 4.0 %
Cohumulone 29 – 35 % of alpha acids
Total Oil 1.7 – 2.7 ml/100g
Myrcene 35 – 40 % of total oil
Humulene 18 – 23 % of total oil
Caryophyllene 9 – 11 % of total oil
Farnesene < 1 % of total oil
#hops #brewbyme #homebrew #homebrewthailand #ฮอปส์ #ทำเบียร์ #ทำเบียร์กินเอง #ฮ็อปส์
------------------------------------------------
🚚จัดส่งวันจันทร์-วันเสาร์ ตัดรอบ 10:00 น.
🚚สั่งหลัง 10:00 น. จัดส่งวันถัดไป
🚚ขนส่งขึ้นอยู่กับ Shopee Express
จัดส่งในพื้นที่กรุงเทพและปริมณฑล ประมาณ1 - 2 วันทำการ
จัดส่งในพื้นที่ต่างจังหวัดประมาณ 2 - 4 วันทำการ
จัดส่งในพื้นที่ห่างไกลประมาณ 3 - 5 วันทำการ