ลดเพิ่ม.. S003AK-250G Acesulfame - K (China) : เอซีซัลเฟม-เค (จีน) 250 กรัม

ยินดีต้อนรับสู่ เช็คเช็ค.com เว็บไซต์เปรียบเทียบสินค้าบนอินเตอร์เน็ต

S003AK-250G Acesulfame - K (China) : เอซีซัลเฟม-เค (จีน) 250 กรัม

จำหน่ายโดยร้านค้า : krungthepchemi
บนแพลตฟอร์ม : Shopee

฿180
  • จัดจำหน่ายโดยร้านค้า กรุงเทพเคมี บน Shopee
  • จัดส่งจากเขตลาดพร้าว, จังหวัดกรุงเทพมหานคร
  • จำนวนผู้ติดตามร้านค้า 23,025
  • คะแนนร้านค้า 4.9/5 คะแนน

หากคุณกำลังมองหาวัตถุดิบสำหรับทำขนม ในกลุ่มอาหารและเครื่องดื่มหรือสินค้าอื่นๆที่ใกล้เคียงกัน ร้านค้า krungthepchemi (กรุงเทพเคมี) บน Shopee จำหน่ายสินค้า S003AK-250G Acesulfame - K (China) : เอซีซัลเฟม-เค (จีน) 250 กรัม ไปแล้วกว่า 21 ชิ้น และมีรีวิวจากผู้ซื้อกว่า 5/5 คะแนน ลองแวะเปรียบเทียบรายละเอียดสินค้าและรีวิวก่อนได้ค่ะ




รายละเอียดสินค้า

รายละเอียดทั่วไป 
        เอซีซัลเฟม-เค, เอซีเค (Acesulfame-K, ACK) สารให้ความหวาน (sweetener) ที่ใช้ทดแทนน้ำตาล (sugar substitute) ที่ถูกค้นพบตั้งแต่ พ.ศ.2510 องค์การอาหารและยาของสหรัฐอเมริกาอนุญาตให้ผสมอาหาร เอซีซัลเฟมเคผสมในอาหาร เครื่องดื่มและเวชภัณฑ์หลายชนิด มีความหวานกว่าซูโครส (น้ำตาลทราย) 200 เท่า หวานเท่ากับแอสปาร์แตม หวานประมาณ 1/3 ของซูคราโลสและประมาณ 2/3 ของแซคคารีน เอซีซัลเฟมเคไม่เปลี่ยนรูปเมื่อถูกความร้อนหรืออยู่ในสภาวะกรด-เบส จึงมักใช้เป็นส่วนผสมในขนมอบหรือผลิตภัณฑ์ที่ต้องการเก็บรักษาไว้ได้นาน แต่เอซีซัลเฟมเคสามารถสลายกลายเป็นแอซีโทแอซีทาไมด์ที่เป็นพิษหากได้รับในปริมาณมาก ปริมาณที่ร่างกายรับได้ต่อวันของแอซีซัลเฟมเคคือ 15 มิลลิกรัม/กิโลกรัม/วัน
ประโยชน์ด้านต่างๆ
1.มีความหวานสัมพัทธ์ (relative sweetness) สูงกว่าน้ำตาลทรายหรือซูโครส (sucrose) 200 เท่า
2.ไม่ให้พลังงาน
3.ทนความร้อน ละลายได้ในน้ำ มีความเสถียรที่ช่วงค่า pH กว้างในสภาพการใช้งานทั่วไปในอาหาร
4.ที่ความเข้มข้นสูงมีรสขม ให้กลิ่นโลหะ
        ปัจจุบันมีการใช้สารให้รสหวานชนิดนี้ในน้ำอัดลมเครื่องดื่ม เครื่องดื่มผง (dry mixes for beverages) ลูกอม ลูกกวาด โยเกิร์ต กาแฟและชาสำเร็จรูป (instant coffee and tea) ขนมหวานผลิตจากเจลาติน (gelatin dessert) พุดดิ้ง (pudding) ครีมเทียม (nondairy creamer) และของหวานต่างๆ เป็นต้น ให้รสหวานใช้แทนที่น้ำตาลเพื่อลดปริมาณแคลอรี (calorie) ใช้เป็นสารให้ความหวานในอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน และไม่ทำให้ฟันผุด้วย
ข้อมูลสินค้า
ชื่อทั่วไป : Acesulfame-K , Acesulfame-Potassium , AK, อะซีซัลเฟม-เค ,อะซิซัลเฟม โปแตสเซียม , เอเค
แหล่งผลิตสินค้า : จีน (China)
ข้อมูลทั่วไป
        มีลักษณะเป็นเกล็ดสีขาว ละลายน้ำได้เร็ว หวานประมาณ 200 เท่าของน้ำตาลทรายขาว ทนต่ออุณหภูมิสูง 200 องศา ให้รสหวานแต่ไม่ทำให้อาหารเปลี่ยนแปลงรสชาติ ไม่ถูกดูดซึมในระบบย่อยอาหาร ไม่ให้พลังงาน ไม่ทำให้ฟันผุ มักใช้ในน้ำอัดลม เครื่องดื่มผง ลูกอม โยเกิร์ต กาแฟและชาสำเร็จรูป



ข้อมูลสินค้า รายละเอียดสินค้าและรูปภาพสินค้าจากร้าน krungthepchemi บนช้อปปี้ ก่อนการตัดสินใจซื้อสินค้า กรุณาตรวจสอบรายละเอียดสินค้าให้แน่ใจอีกครั้งในช่องทางการสั่งซื้อของผู้ขายเนื่องจากข้อมูลสินค้ารวมถึงรูปภาพสินค้าภายในเว็บไซต์นี้อาจล้าสมัยไม่อัพเดทในช่วงเวลาหนึ่ง ซึ่งผู้ขายอาจมีการปรับเปลี่ยนเงื่อนไขของสินค้าหรือข้อเสนอต่าง ๆ ไปได้ เงื่อนไขและข้อกำหนดในการคุ้มครองเมื่อสั่งซื้อสินค้าเป็นไปตามเงื่อนไขของแพลตฟอร์มนั้น ๆ เมื่อทำรายการสั่งซื้อ